Banoffe Pie by Cutcha

Ingredientes:
- 12 bananas médias cortadas em rodelas
- 3 latas de leite condensado cozido ou 3 potes de doce de leite
- 100g de manteiga
- 200g de biscoito de maisena
- 100g de nozes moida
- 2 potes de nata
- 4 colheres de açúcar

- Canela

 Modo de preparo:

• Bata os  biscoitos de maisena até ficarem pó;
• Coloque as nozes e bata junto;
• Junte a manteiga e misture (no liquidificador ou com a mão mesmo, até ficar uma pasta;
• Coloque a pasta no fundo da forma e leve ao freezer por uns 40 minutos.
• Retire a forma do freezer e comece a montar a torta;
• Coloque primeiro as bananas cortadas;
• Coloque um pouco de canela sobre a banana;
• Coloque os potes de doce de leite ou leite condensado cozido e espalhe homogeneamente;
• Bata os potes de nata e o açúcar com uma batedeira, fazendo um chantilly. Aqui é importante não bater demais, pois corre-se o risco de passar do ponto e ficar amanteigado. Assim que o açúcar e a nata se misturarem é o suficiente.
• Colocar o chantilly cobrindo a torta.
• Levar ao freezer por umas 5 horas, aproximadamente.
• Deve ser consumida semi congelada.